🍄
Shiitaké (kit)
Fleurs
Champignon japonais à chapeau brun et chair ferme, classique de la cuisine asiatique. Cultivable sur bûche de chêne inoculée, productif sur 5 à 6 ans.
💡 Bûche placée à l'ombre dehors, à arroser en été sec.
Semis — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
ℹ️ Bûche placée à l'ombre — première récolte à 6-12 mois, puis 5 ans de production.
Récolte — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis
- Technique
- Bûche de chêne inoculée au mycélium
- Profondeur
- —
- Température
- 15 à 25 °C
- Levée
- 180 à 360 jours (1ère récolte)
Culture
- Exposition
- Ombre, à l'extérieur
- Espacement
- —
- Arrosage
- Tremper la bûche par périodes sèches
- Sol
- Bûche fournie
Temps avant récolte
- 🌸 Printemps
- Récolte d'avril à juin
- 🍂 Automne
- Récolte de septembre à novembre
Rendement
- Estimation
- 1 à 2 kg/an sur 5 ans
🛒 Comparateur de prix
Acheter des graines de shiitaké (kit)
🌧
Pas encore de marchands suivis pour shiitaké (kit).
On scrape les boutiques de jardinage françaises et on les ajoute ici dès qu'une offre apparaît. Reviens dans quelques jours, ou ouvre l'app Kultiva pour planifier ton semis en attendant.