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Rutabaga
Racines
Racine généreuse à chair jaune, croisement entre chou et navet. Goût doux, parfait pour potages et purées d'hiver.
💡 Légume rustique, idéal pour la conservation en cave.
Semis — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Récolte — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis
- Technique
- Semis direct en ligne
- Profondeur
- 1 cm
- Température
- 12 à 18 °C
- Levée
- 7 à 14 jours
Culture
- Exposition
- Soleil ou mi-ombre
- Espacement
- 20 × 40 cm
- Arrosage
- Régulier, garder le sol frais
- Sol
- Frais, profond, riche en humus
Temps avant récolte
- ☀️ Été
- 100 à 130 jours
- 🍂 Automne
- 90 à 110 jours
Rendement
- Estimation
- 3 à 5 kg/m²
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