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Patate douce
Tubercules
Tubercule sucré et nutritif, pilier de la cuisine africaine et tropicale.
💡 Se multiplie par boutures de tiges, pas par graines.
Semis — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
ℹ️ Culture possible dans le sud de la France ou sous serre chauffée. Demande au moins 4 mois de chaleur continue.
Récolte — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis
- Technique
- Bouturage de lianes ou plantation de slips
- Profondeur
- 5 à 10 cm
- Température
- 22 à 28 °C
- Levée
- 10 à 15 jours (enracinement)
Culture
- Exposition
- Plein soleil
- Espacement
- 30 × 90 cm
- Arrosage
- Modéré, réduire avant récolte
- Sol
- Léger, sableux, bien drainé
Rendement
- Estimation
- 2 à 4 kg/m²
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