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Estragon
Aromates
Aromate fin au goût anisé, indispensable à la cuisine française (béarnaise, vinaigre d'estragon). Préférer la variété française à la russe (moins parfumée).
💡 Multiplication par division — les graines donnent souvent l'estragon russe sans saveur.
Semis — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
ℹ️ Plantation au printemps — récolte permanente l'année suivante.
Récolte — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis
- Technique
- Plantation de plant — éviter les graines
- Profondeur
- —
- Température
- —
- Levée
- —
Culture
- Exposition
- Soleil
- Espacement
- 40 × 50 cm
- Arrosage
- Modéré
- Sol
- Léger, drainé, neutre
Temps avant récolte
- 🌸 Printemps
- Récolte permanente
- ☀️ Été
- Récolte permanente
- 🍂 Automne
- Récolte permanente
Rendement
- Estimation
- Récolte permanente
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