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Échalote
Bulbes
Plus fine et parfumée que l'oignon, l'échalote est un classique de la cuisine française.
💡 Planter les bulbes à fleur de sol, pointe en haut.
Semis — France
Jan
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Récolte — France
Jan
Fév
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Juin
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Déc
Semis
- Technique
- Plantation de bulbes en terre
- Profondeur
- 1 à 2 cm
- Température
- 10 à 18 °C
- Levée
- 15 à 20 jours
Culture
- Exposition
- Soleil
- Espacement
- 15 × 25 cm
- Arrosage
- Faible, stopper avant récolte
- Sol
- Léger, bien drainé, pas de fumure fraîche
Rendement
- Estimation
- 1 à 2 kg/m²
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