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Cresson de fontaine
Feuilles
Plante aquatique au goût piquant et iodé, très riche en vitamines. Pousse au bord d'un ruisseau ou en jardinière constamment humide.
💡 Aime l'eau courante ou un substrat très humide.
Semis — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Récolte — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis
- Technique
- Semis en pleine eau ou bouturage
- Profondeur
- Surface
- Température
- 12 à 18 °C
- Levée
- 7 à 14 jours
Culture
- Exposition
- Mi-ombre
- Espacement
- 15 × 20 cm
- Arrosage
- Permanent, sol détrempé
- Sol
- Argileux, riche en humus, très humide
Temps avant récolte
- 🌸 Printemps
- 50 à 70 jours
- 🍂 Automne
- 60 à 80 jours
Rendement
- Estimation
- 1 à 2 kg/m²
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