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Chou chinois (Napa)
Feuilles
Chou pommé allongé à feuilles tendres et nervures blanches. Base du kimchi coréen, parfait en salade ou sauté.
💡 Préfère les températures fraîches — semer en fin d'été.
Semis — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Récolte — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis
- Technique
- Semis en pépinière puis repiquage
- Profondeur
- 0,5 cm
- Température
- 15 à 20 °C
- Levée
- 5 à 10 jours
Culture
- Exposition
- Soleil ou mi-ombre
- Espacement
- 30 × 40 cm
- Arrosage
- Régulier, garder le sol frais
- Sol
- Riche, frais, bien drainé
Temps avant récolte
- ☀️ Été
- 60 à 80 jours
- 🍂 Automne
- 70 à 90 jours
Rendement
- Estimation
- 4 à 6 kg/m²
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