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Brocoli
Feuilles
Cousin vert du chou-fleur, le brocoli est riche en vitamines et se récolte en jets successifs.
💡 Récolter avant que les boutons floraux ne s'ouvrent.
Semis — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Récolte — France
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis
- Technique
- Semis en pépinière puis repiquage
- Profondeur
- 1 cm
- Température
- 15 à 20 °C
- Levée
- 5 à 10 jours
Culture
- Exposition
- Soleil à mi-ombre
- Espacement
- 50 × 60 cm
- Arrosage
- Régulier
- Sol
- Riche, frais, humifère
Rendement
- Estimation
- 1 à 2 kg/m²
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